近期A股最抢眼的当属食品饮料消费板块，具体来看，昨日白酒板块再度崛起，大豪科技、金种子酒、老白干酒先后封板，啤酒概念一并走高，惠泉啤酒、兰州黄河涨停，食品、乳业等板块持续上行，西部牧业盘中最高涨17%，西王食品、贝因美涨停。
消息面上， 近期高层会议首次提出“需求侧改革”，主要是国际环境变化，就要充分挖掘国内消费能力，带动经济增长，利好各类大消费股。
食品饮料行业是近十年涨幅最大的行业，累计涨幅高达332%，这主要受益于国内人口多和消费升级。食品饮料行业竞争力主要表现在公司的品牌力和渠道，因此品牌价值高和渠道强的公司业绩增长更快。
具体来看，各细分行业各具特色优势。
（1）白酒行业
“成瘾性”赛道，而且社交属性强，利润高，酒越久越值钱。啤酒行业也是“成瘾性”赛道，但是社交属性相对弱，啤酒酒精度低，利润薄。
（2）调味品行业
公司业绩增长比较稳定，每过一段时间会有提价，龙头公司具有一定的主导地位，盈利质量高。
（3）火锅底料和卤制品行业
也具有“成瘾性”，喜欢吃辣的人都喜欢买这两种食品，无辣不欢。
（4）休闲食品行业
龙头公司是线上和线下整合营销，国内消费的升级和日益崛起的制造力，促进了整个行业的稳步增长。
（5）乳制品行业
从以前的总量增长变为现在的存量博弈，行业中的伊利和蒙牛是绝对的龙头。
食品饮料细分龙头股名单：
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