近年来，为了让更多人感受美味与健康的快乐，光明乳业始终坚持产品创新、营销创新，满足消费升级催生的新需求。“新品多”是消费者对光明乳业产品的直观感受。据不完全统计，在过去的一年中，光明乳业平均每个月就能上市一款新品，满足消费者多样化需求，形成差异化的竞争力，可谓是始终保持着创新如一，满足消费升级多元需求。
刚刚过去的2021年里，光明乳业先后推出致优A2β-酪蛋白鲜牛奶、光明如实纯净风味发酵乳新品、莫斯利安白桃大福新口味、优加3.8蛋白纯牛奶、光明大白兔益生菌奶球等乳品等，并在光明随心订平台推出差异化新品益菌多小蓝瓶、致优有机鲜奶等。
还有，光明乳业旗下的光明冷饮、光明悠焙等也新品迭出——在第十届花博会上，光明冷饮推出3D花卉造型的定制款花好梦圆冰淇淋，成为花博会必打卡的网红产品。同时，光明冷饮基于全新的“一城一物”产品战略，成功推出选用杭州龙井茶制作的优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味，以及用仙居杨梅为原料的“一支杨梅”棒冰新品，备受市场欢迎。
此外，光明悠焙作为高端烘焙品牌，不断基于光明乳业丰富的产品线创新。例如，秋冬季节，光明乳业带来添加健能JCAN益生菌的5款新饮品，让现制茶饮与益生菌完美融合，激活味蕾且有助于健康；每日限量发售的惠灵顿牛排，价廉物美，一上架即被抢购一空。
凭借着强大的创新力，光明乳业也得到了行业的肯定。去年11月3日，在2020年度国家科学技术奖励大会上，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头完成，光明乳业参与的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”获国家科学技术进步奖二等奖。这是光明乳业第五次在该大会上拿下的重要奖项，成为行业内荣获此至高荣誉最多的乳制品企业。
特别是在生产方面，光明乳业也在全国鲜奶市场获得了份额第一的好成绩，“光明优倍”成为全国第一个实现全国生产、全国销售的鲜奶品牌。正是始终创新如一的决心，才能让光明乳业成为“技术引领—标准引领—品质引领”的国内乳企典范。
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