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回归本源,重拾月饼的真正意义

来源:企业  作者:企业   2023-09-09 阅读:24

近年来,月饼市场愈发繁荣,各式各样的包装盒和赠品琳琅满目,月饼的本质却似乎被忽略了。然而,市场监管总局于2021年8月修订发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)标准的实施,或许有望引领月饼回归其原有的意义。值此中秋佳节即将来临之际,让我们探讨一下如何让月饼重新焕发魅力,重拾它的真正意义。

该国家标准的适用范围明确规定,国内生产销售和进口的食品化妆品都适用于该标准。这一标准着重强调限制商品过度包装,不仅从层数计算、包装空隙率计算等方面提供了具体指引,还明确规定了月饼包装不应与其他产品混装。这意味着,在未来,我们可能能够见到更加合理、精简的月饼包装。这对于消费者来说,无疑是一个好消息,因为他们将能够更加真实地品味到月饼的味道,而不再是陷入过多的包装和无谓的“赠品”之中。

然而,限制包装只是治标之举,我们还需要关注的是月饼本身的品质。事实上,并非所有精美外观的月饼都能令人满意。很多时候,人们只是将月饼作为过节送礼的一种形式,注重的是面子和礼仪,而非月饼本身的品质和味道。这使得一些月饼变得口感平平,甚至难以下咽。究其原因,很大程度上是月饼市场过于商业化,导致一些商家更注重包装与营销手法,而忽视了月饼作为传统食品的独特价值。

然而,回归月饼的原有意义并非不可能。在追求精致包装的同时,我们也要关注月饼本身的制作工艺和口味。各地的传统月饼,如广式、潮式、苏式等,都有自己独特的制作方法和风味特点。通过挖掘和保护传统制作工艺,结合现代技术的创新应用,可以打造出更具口感和美味的月饼产品,让消费者在享受月饼的过程中真正感受到传统文化的魅力。

此外,月饼作为中秋节不可或缺的食物,承载着人们对团圆和祝福的美好愿望。我们可以进一步开发创新,使月饼更富有情感内涵。例如,推出具有地方特色的月饼,将地域文化融入产品设计之中;或者推出个性化定制的月饼,让消费者可以根据自己的需求和喜好选择口味和包装。这些举措将使得消费者更加亲近和认同月饼,进而让月饼回归到其象征的团圆和祝福的本质。

中秋节是我们传统文化中的一颗瑰宝,而月饼作为中秋节的重要象征之一,既有着历史沉淀,又承载着人们的美好祝愿。让我们不忘初心,重拾月饼的真正意义。让月饼不再只是一种商业化的产品,而是一份传递情感、感受传统文化的美食礼品。在这个中秋佳节到来之际,让我们一同期待月饼回归本源,散发出独特的魅力!

参考资料:

《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021),国家标准委员会,2021年8月修订发布,自2023年9月1日起实施。在适用范围方面,国家标准明确境内生产销售和境外进口的食品化妆品均适用于本标准,出口产品不适用本标准,赠品和非卖品也不适用本标准。在包装层数计算方面,明确兜抽屉式包装等算作一层,固定食品的半托、袋泡茶的内膜袋等不算一层。在包装空隙率计算方面,包装的提手、扣件、绑绳等计入包装体积,在月饼混装方面,根据“月饼不应与其他产品混装”的要求,月饼包装中不能放入红酒、茶叶、刀叉等其他产品,必要时可放入食品用脱氧剂、冰袋等防止月饼变质的产品。
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