2月20日上午,杭州市政协第十二届二次会议举行大会发言,民进市委会在大会上作题为《抢抓国潮消费新趋势 融合推动我市“老字号”传承与发展》的大会口头发言。夏海琴委员代表市委会发言。
“老字号”蕴含着城市独有、不可复制的文化,是城市记忆的“活化石”,是宝贵的商业经济资源和城市特色名片。在双循环、扩内需大背景下,国家有关部门连续发文,鼓励中华老字号创新发展,这为我市老字号企业的传承与发展提供了良好的发展机遇。到去年底,我市共有老字号企业174家,其中中华老字号39家,浙江老字号174家,杭州老字号156家,总体发展态势良好。
但在传承与发展中也仍存在一些问题:一是经营困难掣肘多。部分老字号“进不起”历史街区,“进不了”产业园,“进不去”名店,电商入驻费、推广费高昂。二是政策支持力度小。目前只对工艺美术等4类老字号产业给予3年内的财政支持政策,对国家级非遗老字号支持力度也不大。三是认定工作依据缺。2014年我市在清理政府权力清单时,取消了市级老字号认定工作,而国家和省的认定工作仍在继续正常开展,现在省内未开展市级认定的只剩下杭州和台州。
老字号的价值在于“老”,而出路在于“新”。为此建议:
激发“老字号”新活力
加强创新,实现品牌再造。老字号优势在于“老”,老工艺、老品牌、老信誉、老口碑,老字号要珍惜“老”,但不能让人感觉样子老,要实现产品升级,“旧瓶装新酒”。通过积极运用新技术、新设备、新工艺,实施技术改造和产品创新,有机植入国潮元素,研发推出一批时尚化、个性化的国货精品,让老树开新花。比如万事利运用新技术创造出世界第一个“丝绸人工智能系统”,可以一键定制丝巾的“西湖一号”,塑造了老字号品牌新形象。企业要“眼睛向上”,在坚守品质的基础上,主动适应市场需求变化和消费升级趋势,将情怀与时尚融入产品中,努力提升自身产品附加值,抢占高端消费市场,实现品牌再造,避免自降“身段”在低端市场与廉价产品竞争。
二三产融合,拥抱跨界发展。要充分利用强大的老字号制造端优势,积极拥抱三产融合发展,提升自身管理水平和发展活力。比如“朱府铜艺”在传统铜业制造技术中融入文化元素,开辟了“跟朱炳仁游杭州”老字号旅游路线,产业横跨文旅、生活、艺术、建筑多个领域,实现了经济效益的跨越式攀升。
迭代“老字号”新动力
政策扶持品牌保护。将老字号发展与我市国潮品牌战略有机结合,从资金、税费、用地、人才等方面支持老字号企业发展。加强品牌保护,严格将“中华老字号”“浙江老字号”“杭州老字号”纳入企业名称禁限用字词库系统管理。借势国潮消费新趋势,加快创新发展,争办国家级老字号博览会或展会,积极开拓国内外市场,创响中国杭州品牌。引导老字号完善现代企业制度,鼓励控股、兼并、上市,以品牌作价入股方式,解决老字号商标所有权和使用权分离问题。
加强商业集聚发展。积极打造老字号商业集聚区、特色街区,为老字号抱团发展提供良好平台。杭州历史上延安路老字号企业众多,建议把延安路打造成“老字号”一条街,与湖滨步行街,清河坊、中山中路历史街区串珠成片,相映生辉。鼓励特色商圈、旅游景区和各类客运枢纽引入老字号企业开设旗舰店、体验店,推动购物中心等大型商场设立老字号专区专柜,促进特色消费。比如在萧山国际机场、火车东站、火车西站等城市门户开辟老字号经营专区。同时,放宽对临街老字号店铺装潢管理要求,允许老字号企业按照传统或原有风格对门店进行修缮,保留符合要求的传统牌匾;合理放宽老字号企业外摆营销活动限制,支持老字号企业开展店内外传统技艺展示、体验和促销活动。
创新营销宣传方式。引导老字号结合新业态、新模式,营造消费新场景,升级营销模式,鼓励电商平台设立老字号专区,通过推动老字号企业网络营销、现代物流及连锁经营的现代经营流通方式,发挥阿里巴巴、网易等平台优势,推动建立“全国中华老字号电商联盟”。借力时尚宣传改变老字号古板印象,比如毛源昌利用电视剧飞天奖在杭州举办的契机,冠名颁奖典礼,举办市场创意大赛提高产品的时尚度和认知度。打造“中华老字号”博物馆群,在现有杭州工艺美术博物馆基础上,在大运河沿岸打造“百工技艺”老字号博物馆,结合国潮消费新特点,融合企业传统、地域文化、新潮时尚等元素,助力品牌传播。
加快“老字号”立新规
目前厦门已推出老字号保护条例,省内宁波等市也正在积极推进老字号立法。我市启动立法工作起步最早,但一直进展缓慢。建议抢抓当下国潮消费风口,将老字号保护立法转为正式项目,尽早出台地方性保护法规,规范相关市场主体行为,健全保护促进体系,恢复认定,建立退出机制,实施动态管理,从法律层面融合推动我市老字号保护传承和创新发展。
(来源:杭州民进微信公众号)




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